こんにちはノンキです。
最近ハマっている食べ物について。
酸菜魚です。四川料理なのですが実は最近初めて食べました。辛い料理も大好きだし四川料理屋さんももちろん行くのに食べたことがなかったんです。名前に惹かれなかったのかな。
あるとき香港料理屋さんへ行ったときに魚が食べたくて頼んだのがこのメニューでした。衝撃のおいしさ😮それからというものすっかりハマってしまって酸菜魚屋さんを探す日々です。
酸菜魚は白身魚（時に川魚）を酸菜（ザーサイのような）と唐辛子、花山椒で炒めて煮込んだ料理です。唐辛子の辛さと花山椒のシビレと酸菜の酸っぱさがとてもおいしいです。
今のところ高雄で3軒のお店で食べましたがどこもハズレなしです😊また好物が増えて嬉しいかぎりです。
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こんにちはノンキです。
韓国最終日。
この日友人は午後便で仁川空港から日本へ、私は夜便で金浦空港から台湾へ帰ります。
携帯をなくした友人は、もう一度デパートへ遺失物の確認＋余裕を持って空港へ着きたいため朝出掛けて行きました。
わたしは夜の便までかなり時間があるので、急遽いろいろ調べてとりあえずホテルから比較的近かったオリンピック主競技場へスターたちの手形を見に。
これも感激…。友人と一緒に来たかったな。
それからまだまだ時間があるので聖水エリアへ散策に行きました。
ここも友人を連れて来たかった😭
おしゃれなカフェやお店が多く歩いているだけでも楽しめました。
韓国は香り物を売っているお店が多いのでヘアオイルを買ったり、円安とはいえまだまだお買い得な革製品などが買えました。
そして一人だとちょっと躊躇しましたが勇気をだしてPhoto Signatureへ入って一人プリクラに挑戦しました。使い方がわからず外にいた高校生に教えてもらいながら😂
どうしても推しと一緒に撮りたかったんだけどほんとに恥ずかしかったです。
最後にいい思い出ができました。ありがとう。
またすぐ旅行に来れますように。。😌
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こんにちはノンキです。
４日目の韓国はいよいよ聖地巡りへ💜
こちらも定番の聖地、Hyugaカフェ→公園→旧社屋→旧宿舎→食堂→HYBE です。
ときどき小雨が降る寒い中での聖地巡りでしたが、感慨深すぎて寒いとか何でもいい…。
その帰り買い物しようとデパートへ寄ったところで大事件が。。
友人が携帯電話を失くしてしまいました😭😭
携帯自体も大きなショックですが、写真をクラウドバックアップの設定にしていなかったようでこの旅の思い出も…！
わたしも携帯をなくした経験がなく、落ち込む友人に何も助けてあげられず二人でチーン。せっかくの旅行なのに落ち込んでいてもと、夕飯もなんとかサムギョプサルを食べに出かけましたがどんより。
私も友人も翌日帰国予定ですが、空港も時間も全く違うので、友人が何とか日本へ辿り着けるようにと予習と準備を入念に。
携帯電話ってなくなると本当に何もできなくなる、、しかも海外で。。パスワードや連絡先など保管を見直すきっかけになりました。友人が無事に帰国できますように🙏
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こんにちはノンキです。
韓国３日目は定番スポット巡りへ。
北村〜景福宮〜広蔵市場〜明洞！！！（回り尽くした！）
北村にも有名なベーグル屋さんがあるのでそこでブランチを食べようと出かけましたが「2時間待ち」とのことであっさり諦め、近くでカルグクスを食べて温まり、いよいよ観光へ繰り出しました。
北村の伝統的家屋の街並みはもちろん、ここで意外と楽しめたのが雪花秀の家（Sulwhasoo Bukchon）です。
韓屋と洋館がリノベーションされている建物はとても美しく、内装も素敵。
韓屋の雪花秀の空間も優雅でいいのですが、その奥の洋館O’sulloc Tea Houseも休憩やお土産のお買い物に最適です。注文したお茶をその場で調合して袋詰にしてくれる商品もあります。店中お茶の香りでいっぱいで癒されます。
事前に知らずふらっと立ち寄っただけだったのに長居してしまい、途中プンオパン（ふな焼き）をつまみ食いしながら北村をぶらぶらして景福宮へ。
実は今回の旅、BTSの聖地巡りが主な目的なので景福宮の収録現場も見逃せません。
以前来た時に見た景福宮とはまた違って見えます💜
景福宮は韓服を来た可愛い女の子が多くそれを眺めているだけで幸せな気分。（韓服着用で入場無料）
休暇でいらっしゃっている軍服の軍人さんもちらほら、外国人から人気で写真攻めになってました笑
激寒の景福宮を後にユッケを食べに急いで広蔵市場へ。到着した時間のタイミングがよく並ばずにユッケが食べられました。
市場は夕方店によってはすでに閉店しているところも多かったですが、ここで意外にもいいお買い物が！元々ヌビ（伝統布地）の枕がほしくてウロウロしていたのですが、布団の模様がどれもとっても可愛らしくて、結局私はヌビのベッドカバー、友人も肌掛けを購入しました。市場の方は慣れていらっしゃるので、荷物に入るように袋に入れて圧縮した状態にしてくれます。
嬉しいお買い物にウキウキしながら明洞のオープンしたばかりの大きなオリーブヤングへ向かってさらにお買い物。
歩き回ってとても疲れたので、マッサージへ行って、カムジャタンを食べてホテルへ戻りました。
定番コースの1日、とても楽しめました♪
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こんにちはノンキです。
韓国２日目は日本から来る友人と夕方合流です。
1日目は汝矣島近くのホテルでしたが、２日目以降は江南エリアのホテルです。
昼間はのんびりカフェでお昼を食べて、ホテルを移動してからぶらぶら東大門付近で買い物しながら
友人の到着を待ちます。
仁川空港に夕方到着した友人は、ラッシュの渋滞に少しハマりながらもタクシーで無事ホテルに到着。
すっかり暗くなっていたので夕食とショッピングに新沙〜狎鴎亭あたりへ。
IGでよく見かけるハチミツマッコリを飲んだり、TAMBURINSでお買い物したり、
気温は０度近かったですがソウルの王道を満喫できてよかったです。
この日は友人も移動で疲れているだろうと、カフェでラテを買ってコンビニで色々食べ物飲み物を買って
ホテルへ戻りました。
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こんにちはノンキです。
少し前に10年ぶりくらい？に韓国へ行ってきました！
今回4回目のソウルですが、久しぶりなのでおそらく色々変わっているだろうとドキドキ。
わたしは台湾から金浦空港へ、友人は日本から仁川空港へ。
現地空港現地解散ですし、行きの便が夜着のためわたしは1日早く韓国入り♪
この5年は日本と台湾しか行き来していなかったので久しぶりの海外旅行となりました。
到着した金浦空港は大きくないですがとても綺麗に変わっていて、到着した時間も人が少なめで順調に入国。
「ここもいろいろなアイドルさんたちが出入りするんだなぁ」なんて感激していたのですが、なにしろ夏の気候の台湾（高雄）から冬のソウルへ着いたので一気に空気がピリッと✨
預け入れ荷物の中に入れておいたダウンを着て空港の外へ。
韓国で大体どこでも支払いに使えるWOWpassはホテルに発行&チャージできる機械があるのが分かっていたので、空港からホテルへ行けるくらいのウォンだけ持ってきました。
心配していたタクシーにもぼったくられず無事に乗れホテルへ向かいます。
（タクシー乗り場は誰もいなくて不安でしたが、運転手さんたちもpapago翻訳アプリを使って一生懸命話してくれて安心しました。道中の荒い運転は台湾で鍛えられているのでへっちゃらです笑）
とりあえず本場のおいしい韓国料理が食べたくて、夜遅くまで賑やかそうなエリアへ地下鉄で出てみました。
地下鉄と少し歩いただけでずいぶん冷えてしまったので、その日は温かいカルグクスを食べて😋ホテルへ戻りました。
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こんにちはノンキです。
以前台湾では鍋を一年中日常的に食べると書きましたが、冬季限定で食べられる鍋もあります。
薑母鴨（ジャンムーヤー）と言います。
名前の通り、生姜と鴨肉の鍋です。
スープの味は生姜、酒、ごま油に漢方が調合されていて冬に食べると体が温まります。
中医学の考え方で「食補」といって「食べ物で栄養を補う、体の調子を整える」というのがあります。
まさにこの鍋は、食べて免疫力を高め冬に風邪をひきにくくする「食補」にぴったりです。
店によっては炭火を使っているところもあり味に深みが増します。
おすすめの具材は冬しかない茼蒿（トンハオ）
という日本で言うと春菊的な味）、栗、荸薺（クワイの実）です。栗でスープに甘めのコクが出て、クワイの実のシャクシャクした食感を味わうのが最高です。
※栗とクワイの実はどこの店でもあるものではないのですが本当におすすめ。
追加注文で米酒を瓶で頼めるのですが、酒飲みの男性陣と行くとドボドボ足されます。。少しずつならコクが出て温まっておいしくなるんですが…でもアルコールはすぐ飛んでしまうので大丈夫です🙆
ぜひ一緒にごま油のきいた麵線も！😉
